主料:
绿豆芽适量，
粉丝适量，
五花肉适量，
胡萝卜适量
辅料:
葱适量调料
料酒适量牛肉粉适量生抽适量粉丝炒绿豆芽的做法步骤
1.所需食材: 绿豆芽、粉丝、胡萝卜、五花肉。 绿豆芽去根清洗干净，控干水分。
2.粉丝开水泡五分钟。
3.五花肉切片。
4.油热下五花肉翻炒，肉变色淋少许料酒。
5.放入葱花炒出香味。
6.放入绿豆芽、胡萝卜丝翻炒至断生。
7.放入粉丝翻炒。
8.放牛肉粉适量。
9.生抽适量，翻炒均匀即可。
10.成品。
小窍门&温馨提示
1、绿豆芽清洗好后一定要控干水分。
2、粉丝要掌握好度，不能泡太软或太硬。
3、用了牛肉粉和生抽，不需要加盐。口重可以多放牛肉粉。
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