主料:
牛肉，
250g，
红萝卜，
一个，
洋葱，
一个，
番茄，
二个，
土豆，
一个，
袖珍菇，
八根
辅料:
橄榄油适量，
盐，
半茶匙，
黑胡椒粉，
少许，
蒜头，
二个，
香叶，
二片罗宋汤的做法步骤
1.番茄也就是西红柿，西红柿也就是番茄。闽南我的家乡叫【甘啊迪】划个十字刀
2.放开水里翻滚30秒
3.捞出来撕去皮，切成小丁
4.洋葱切成细丁
5.土豆，红萝卜切滚刀
6.袖珍菇对半切了，罗勒 百里香正常都比较难买。而且味道也不是人人喜欢所以就用这个吧
7.牛肉烫一下，可以用口感好点的牛腩
8.下橄榄油爆下洋葱蒜头下番茄炒熟炒烂都可以【如果你用黄油就更香，但是热量也就高一点】
9.加四碗水香叶，放入土豆 红萝卜 牛肉炖熟
10.加少许盐调味放入袖珍菇。【如果你想颜色更红亮你就加点番茄酱】
11.最后一个不能少的调味品黑胡椒洒一点就好了
小窍门&温馨提示
1.后面汤浓时小心土豆黏锅
2.如是想颜色更加深就加点番茄酱
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