主料:
猪里脊肉，
一块，
韭菜花，
一把，
大蒜，
3瓣
辅料:
郫县豆瓣酱，
半匙，
黄豆酱，
半匙，
生抽，
少许，
淀粉，
一匙，
色拉油，
一勺韭菜花炒肉丝的做法步骤
1.超市买了新鲜的韭菜花去头去尾。洗干净切成小段儿。
2.里脊肉切成肉丝。加少许的水淀粉和色拉油。腌制5分钟
3.锅里放点油，把韭菜花炒断生备用。
4.锅里放多点油，豆瓣酱和黄豆酱翻炒均匀。
5.均匀搅拌，快速翻炒，把这个油炒很辣
6.放肉丝，快速翻炒。
7.放入切好的相片儿。韭菜花快速翻炒。
8.沿着锅边零点生抽即可出锅。
9.起锅放点味精。
10.快速的小炒做好了。
小窍门&温馨提示
这款菜要做好就是一个火候。一定炒的时候手速要快。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪里脊肉
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