主料:
五花肉，
4大片，
辣白菜，
500g，
生菜适量，
苏子叶适量黄萝卜适量紫菜适量，
辣椒适量，
蒜片适量，
米饭，
1大碗（2人份）
辅料:
辣椒酱，
2大勺，
大酱，
1大勺洋葱末，1大勺大葱末，1大勺辣椒末，1大勺香油，
1大勺芝麻碎，1大勺拌饭酱，
1大勺正宗煎五花肉炒饭的做法步骤
1.准备好所有的食材
2.把包肉酱所有的调味料放在一起拌均匀
3.准备好卡式炉和煎盘，记得旁边要放一个小碗接油哦
4.煎盘上刷一层油
5.锅热了以后，放入五花肉和辣白菜
6.煎一下，煎的过程要让肉的油渗透到辣白菜中
7.煎好的五花肉剪成小块
8.完全煎熟以后，就可以包着吃啦
9.生菜、苏子叶、紫菜放入五花肉和辣白菜，再放入辣椒圈、蒜片和酱
10.包在一起吃就好啦！
11.吃的差不多了就可以把剩下的五花肉和辣白菜剪碎
12.紫菜剪碎
13.放入大米饭
14.炒均匀
15.然后放入剪好的苏子叶、紫菜、黄萝卜和拌饭酱一起炒均匀
16.炒的时候一定要小火
17.撒上芝麻就完成了!
小窍门&温馨提示
1、五花肉的选择不能太瘦
2、辣白菜一定要用发酵好的才可以
3、米饭做的时候相对有点嚼头的更好
4、黄萝卜是朝族一种食品，味道是酸甜的，如果没有可以不放
5、拌饭酱的做法在2017新版菜谱韩式料中的韩式拌饭里有详细介绍
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主食 家常菜 炒饭 五花肉
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