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百香果照烧烤鸡翅的做法,百香果照烧烤鸡翅怎么做,百香果烤鸡翅的做法,百香果烤鸡的做法,百香果烤鸡腿,百香果炸鸡翅

来源:好招商食品网 美食制作 老方小雨  |  2023-01-12
主料:
鸡翅中10只

辅料:
百香果1汤匙调料照烧酱45克

百香果照烧烤鸡翅的做法步骤

1.备用食材,新鲜百香果不好保存,所以将果肉取出冷冻,随吃随取非常方便。

2.鸡翅洗净后,在背面划2刀便于入味。

3.放入碗中,加入鱼露和照烧酱抓匀。

4.再放入百香果,反复抓匀后,盖膜腌制4小时以上。

5.把腌好的鸡翅,排在烤架上、表面刷层腌酱汁。

6.送入预热好的烤箱中上层:选择上下火220度,开始烘烤。

7.10分钟后取出,表面刷层腌酱汁、刷蜂蜜。

8.翻面后:同样刷腌酱汁、蜂蜜,烘烤继续。

9.10分钟后再取出,继续刷腌酱汁和蜂蜜。

10.最后再烤5分钟左右即可。

11.装盘开吃。

小窍门&温馨提示

1、在鸡翅背面划2刀既方便入味,不又影响美观。
2、酱料为复合型的,所以腌制时无需再添加如食盐等其它调味料。
3、百香果的果酸搭配肉类烹饪,既可以去腥解腻,又带着淡淡的果香,非常好吃。


TAGS:热菜 家常菜 烤箱菜 午餐 晚餐 鸡翅中
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