主料:
乌梅，
40g，
山楂，
25g，
陈皮，
10g，
甘草，
10g，
清水，
2L
辅料:
玫瑰花，
10朵，
桂花，
一小撮，
冰糖，
120g鲜煮酸梅汤的做法步骤
1.称量好原料
2.冲洗一遍后，加适量水浸泡1个小时
3.加入2L水，入电饭锅，选择粥汤程序炖煮1个小时以上
4.加入冰糖
5.加入低温烘干玫瑰花
6.再炖煮5分钟即可
7.过滤掉药渣，撒上桂花冷凉后即可享用
小窍门&温馨提示
1、玫瑰花芳香解郁，一定要后放，煮几分钟即可
2、请选用道地中药材，一定要用烟熏乌梅，《本草纲目》云：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅；青者盐腌曝干为白梅。”烟熏乌梅一是味道浓郁，二是真正能发挥出乌梅的药效
3、玫瑰花选择35度低温烘干，颜色紫红，香味浓郁
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饮品 家常菜 老人 冬季食谱 午餐 晚餐 学生 乌梅
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