主料:
辣椒，
2个，
猪肉，
80g，
鸡蛋干，
60g
辅料:
食用油，
半匙调料
食盐，
1g，
生抽，
5g鸡蛋干猪肉炒辣椒的做法步骤
1.辣椒洗净。
2.切丝。
3.猪肉切窄片片。
4.鸡蛋干切片。
5.热锅冷油。
6.油热放肉片翻炒，肉丝要想炒的均匀，最好用筷子。
7.肉断生，放食盐。
8.放生抽。
9.炒均匀。
10.放辣椒。
11.翻炒至辣椒断生。
12.放鸡蛋干。
13.翻炒均匀放鸡精。
14.炒均匀即可。
15.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 辣椒
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