主料:
丝瓜，
2根，
鸡蛋，
2
辅料:
姜丝，
1勺蒜丝，1勺调料
盐适量，
猪油，
2勺丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.丝瓜去掉皮切成块。
2.鸡蛋打入碗中加入盐调成鸡蛋液。
3.姜和蒜切成丝备用。
4.猪油融化后倒入蛋液。
5.把鸡蛋滑炒散。
6.闻到鸡蛋香味。
7.加入蒜丝和姜丝煸出香味。
8.放入丝瓜。
9.加一勺清水翻炒到丝瓜变色变软。
10.加入盐调味出锅。
TAGS：
热菜 家常菜 丝瓜
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