主料:
面粉，
500克，
鸡蛋，
1只，
韭菜适量薯粉丝适量
辅料:
食用盐适量，
生抽适量，
蚝油适量，
鸡精适量，
胡椒粉适量韭菜鸡蛋水饺的做法步骤
1.将图中六步曲准备好，将面团放置二十分钟。
2.所有配料。
3.鸡蛋一边倒入一边用筷子搅拌，然后加入所有作料拌均匀调味。
4.面团，打成圈再搓成长条，切成小圈坨，将擀面杖擀成圆形，加入韭菜两手往中间一捏，就好了。
5.所有面团都包成了各种饺子。
6.一定要开水下锅。
7.饺子下锅边放边搅动，水开后加一点冷水，再次煮开再加冷水，记住一定要加冷水都要煮开反复三遍，饺子浮起来就熟了。
8.成品装盘。
9.成品。
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主食 面食 其他菜系 面粉
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