主料:
洋葱适量,
黄瓜,
一根,
木耳适量熟炸花生米适量
辅料:
胡萝卜,
一小段,
蒜,
两瓣调料
生抽适量,
陈醋适量,
盐,
少许扎麻麻花香辣油适量凉拌洋葱木耳什锦的做法步骤
1.先把所有蔬菜切成小块,胡萝卜黄瓜切成如图一硬币薄厚的片,蒜拍好不要太碎。
2.把所有的调味料放入菜中搅拌均匀。
3.最后放入熟花生米搅拌均匀,一道清爽解腻的凉拌菜就完成了??
小窍门&温馨提示
蒜一定不要拍的太碎。
黄瓜胡萝卜不要切的太厚。
陈醋要比酱油多放一半。
熟花生米在吃之前放入最好。
木耳一定要用盐和面粉泡透了。
木耳提前开水焯熟哦。
TAGS:
凉菜 家常菜 洋葱
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