主料:
带子，
6个
辅料:
盐，
少许，
黑胡椒，
少许，
牛油，
3匙，
鸡蛋清，
半个蒜蓉酥，少许白芝麻，
少许，
芦笋，
6条干煎带子的做法步骤
1.所有食材……??
2.第一步腌……把半个蛋清搅拌到快要发起来加一小撮生粉、抓匀一下加点油、搅拌均匀表面看起来没有油就可以了！
3.锅烧热下带子猛火煎、锁住水分……看到起焦就转小火、……旁边可以加入芦笋一起炒
4.蘸酱是一点澄清牛油加热在加入蒜蓉跟芝麻一点盐就可以了！
5.成品……装盘
6.开吃……
7.??????
小窍门&温馨提示
要是没有牛油煎也可以用普通的菜油……在味道上有点折扣……牛油、柠檬??跟海鲜是绝配可以提鲜……
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 带子
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