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意大利番茄酱的做法,意大利番茄酱怎么做,意大利番茄酱的做法,意大利番茄酱面,意大利番茄酱面的做法,意大利番茄酱品牌

来源:好招商食品网 美食制作 食·色  |  2023-01-12
主料:
番茄250克洋葱60克大蒜30克紫苏5克橄榄油25毫升

辅料:
适量适量

意大利番茄酱的做法步骤

1.用料:番茄250克,洋葱60克,大蒜30克,紫苏5克,橄榄油25毫升,水适量,盐适量

2.番茄洗净,加开水浸烫片刻。

3.洋葱,大蒜,紫苏,分别洗净切碎末。

4.烫后的番茄去皮切碎。

5.锅中倒入橄榄油,烧热。

6.加入大蒜炒香。

7.再加入洋葱炒香。

8.放入紫苏,翻炒均匀。

9.加入番茄,翻炒均匀。

10.倒入适量水,

11.盖上盖子煮至番茄成泥。

12.揭盖,加盐,翻炒均匀。

13.继续煮至酱汁浓稠,熄火。

14.晾凉后装入容器,冷藏。

小窍门&温馨提示

熬煮时火不宜太大,以免焦糊。
紫苏可以用其他香料代替。
做好的酱汁可以冷藏保存数天,但不宜久存。


TAGS:家常菜 自制酱料 学生 番茄
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