主料:
八爪鱼适量
辅料:
低筋粉适量，
黄油适量帕玛臣芝士适量烩洋葱适量番茄适量，
紫苏适量，
百里香适量，
红糖适量，
八角适量，
红酒适量，
蛋黄适量，
芝麻菜适量帕马臣芝士雪糕适量西芹适量，
胡萝卜适量，
洋葱适量
配料:
生抽适量，
芝麻酱适量，
橄榄油适量，
盐适量，
黑胡椒适量，
柠檬汁适量八爪鱼薄切的做法步骤
1.芝麻菜焯水，冷却，把水挤干，加花生酱和橄榄油
2.八爪鱼用西芹胡萝卜洋葱，柠檬汁煮熟，刨成片
3.番茄挞：低筋粉，黄油，帕尔玛芝士粉，蛋黄，盐黑胡椒，百里香混合在一起。番茄去皮加紫苏叶盐黑胡椒炒香，冷却。番茄盖在面饼上，放进烤箱180°烤30分钟
4.盘子底部淋一圈花生芝麻菜酱，放上八爪鱼薄片,八爪鱼薄切上撒点黑胡椒，接着放上番茄挞，然后放上帕马臣芝士雪糕，最后放上芝麻菜
TAGS：
家常菜 海鲜 八爪鱼
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