主料:
面粉,
50克番薯粉,12克水,
100ml,
培根,
2条,
鸡蛋,
1个,
包心菜,
150克,
葱,
5克,
鱿鱼,
30克海苔碎适量木鱼花适量
辅料:
大阪烧酱适量,
沙拉酱适量大阪烧的做法步骤
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1.包心菜切丝,培根对半切,葱切碎,鱿鱼切小丁。
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2.取一大碗,倒入水,加入面粉和番薯粉搅拌均匀。
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3.倒入包心菜丝,搅拌均匀。
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4.加入葱碎,鱿鱼丁,和鸡蛋。
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5.搅拌均匀。
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6.取平底锅小火加热,倒入面糊,稍稍调整形状。
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7.将培根盖在饼上,煎3分钟左右。
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8.翻面,加盖,煎4分钟左右。
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9.开盖,翻面,再煎3分钟。
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10.在表面刷上大阪烧酱,也可以用那种甜咸的烧烤酱代替。出锅后挤上沙拉酱,撒上海苔碎和木鱼花即可。
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