主料:
苜蓿，
500克猪五花肉粒，150克鸡蛋，
1个
辅料:
葱，
1段，
蒜，
4个，
老抽，
1勺，
料酒，
1汤匙，
五香粉，
2克，
生姜粉，
2克，
花生油，
30ml，
花椒粒，
8个，
盐，
4克苜蓿饺子的做法步骤
1.择去老茎、烂吋、洗净、控干水。
2.水中放1克盐，焯水、打蔫就快速捞出，放冷水中降温。
3.挤干水份，别太用劲挤太干。切细碎。
4.我分出一部分做素饺子，两个盆放入适量的五香粉、生姜粉、葱碎、蒜沫。
5.炒锅放多些油，下花椒粒煸香，捞出花椒，把油分给两盒菜馅，素的油稍多点。
6.炒鸡蛋切碎，放菜盆拌匀。
7.猪五花肉切小粒，加料酒、老抽炒熟，直接放菜盆，拌均匀。
8.加入适量盐拌匀开包。
9.这是苜蓿鸡蛋的！
10.苜蓿猪肉
11.老公包的圆形饺子！他说肉的好吃，姑娘说素的好吃！
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