主料:
奶白菜，
2棵，
豆腐，
50克
辅料:
蒜瓣，
2个，
花椒，
5克，
盐，
5克，
蚝油，
2勺白菜炖豆腐的做法步骤
1.不粘锅倒少许油，烧热
2.放入切成薄片的豆腐煎制
3.2、3分钟后翻面，煎至两面金黄，即可捞出备用
4.奶白菜洗净，用手掰成小段备用
5.准备花椒，蒜切成泥
6.炒锅加适量油，烧热后将花椒放入，炸出香味后，捞出弃掉
7.关小火，放入蒜泥，炒香
8.倒入奶白菜，大火爆炒5分钟
9.放入豆腐，翻炒均匀后，盖锅盖焖两分钟
10.关小火，放入蚝油和适量盐，翻炒均匀
11.清淡的家常菜，常吃保健康。
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