主料:
剩米饭，
1碗，
鸡蛋，
2个，
青椒，
1个，
胡萝卜，
50g，
洋葱，
50g熟玉米粒，30g熟豌豆，30g滑子菇，
50g
辅料:
番茄酱，
30g
配料:
盐，
3g特级酱油，10g茄汁什锦炒饭的做法步骤
1.剩米饭一碗，我是用稻花香蒸的米饭，蒸的比较干，适合做炒饭
2.剩米饭一碗，我是用稻花香蒸的米饭，蒸的比较干，适合做炒饭
3.、鸡蛋用油煎好后盛出备用。蛋倒入锅中后要用筷子快速滑炒，这样炒出来的直接就是鸡蛋穗，而且很嫩。
4.锅中再放油把胡萝卜炒至变色后下入滑子菇再炒一分钟
5.把米饭下入
6.中小火把米饭炒散
7.把鸡蛋下入。
8.加少许的特级酱油
9.豌豆、玉米粒、洋葱、青椒等全部倒入，加适量的盐
10.加番茄酱
11.翻炒均匀即可。
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