主料:
杏鲍菇，
400克，
红腰豆，
100克，
彩椒，
半个，
洋葱，
半个
辅料:
生姜适量，
大蒜，
4瓣，
香油适量杏鲍菇炒红腰豆的做法步骤
1.准备材料
2.将杏鲍菇切成小块。
3.将洋葱、彩椒切丁。
4.红腰豆提前用高压锅煮熟备用。
5.炒锅中放少许油小火煸炒出杏鲍菇里的水分，盛出备用。
6.大蒜切末。
7.炒锅中加油，烧至6成热。放入蒜末煸炒出香味。
8.放洋葱煸炒。
9.放入杏鲍菇、红腰豆。
10.放入彩椒丁迅速翻炒。
11.出锅前加少许香油即可
小窍门&温馨提示
1、杏鲍菇事先要煸一下，要煸炒的干一点，也可以过油炸一下。
2、这道菜要大火快炒。
3、红腰豆要提前煮好，不要煮过了。
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热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐 杏鲍菇
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