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绿豆沙面包的做法,绿豆沙面包怎么做,绿豆沙面包的做法,绿豆沙面包图片大全图,绿豆沙面包热量,绿豆沙面包的做法窍门

来源:好招商食品网 美食制作 依然美食  |  2023-01-12
主料:
高粉300克白芝麻少许酵母3克50g绿豆沙适量黄油30g牛奶130克

辅料:
1/2小勺30克

绿豆沙面包的做法步骤

1.材料:高粉300克、酵母3克、盐1/2小勺、糖30克、蛋50g、牛奶130克、黄油30g 绿豆沙适量 白芝麻少许.盐和糖对角放,倒入牛奶面粉和酵母启动和面程序待面团有扩展阶段了。

2..加入黄油启动和面二。

3..可以拉出手套膜即可。

4..发酵到2至2.5倍大,手粘上面粉戳一小洞不回缩发酵就结束了。

5..分好面团滚圆松弛15分钟。

6..擀成椭圆形。

7..从山往下卷起在擀成圆形的倒入适量绿豆沙。

8.倒入豆沙

9..包好收口朝下二次发酵。

10..发酵到原来2倍大刷蛋液,在撒上白芝麻。

11..上下管180度烤23分钟即可出炉。

小窍门&温馨提示

依然叨叨:

面粉的吸收程度不一样要留20克左右的牛奶看情况添加,烤箱温度不一样根据自家烤箱适当调温。


TAGS:烘焙 儿童 面包 早餐 其他菜系 高粉
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