主料:
鸡菌适量
辅料:
青红椒适量
配料:
盐适量，
味精适量，
鸡精适量，
白糖，
少许，
泡椒适量，
豆瓣适量，
蒜适量爆炒鸡胗的做法步骤
1.鸡菌修脚料打花倒
2.青红椒切成菱形片
3.汆水加少许盐和料酒葱去腥味..后的鸡菌
4.蒜.泡椒切成末
5.锅下油下泡椒蒜小活炒香（千万别炒糊
6.下鸡菌大火炒
7.下如青红椒调味大活速炒勾芡少许即可
8.着就即可上桌了
小窍门&温馨提示
特点：家常味浓
鸡菌爽脆
TAGS：
热菜 儿童 老人 朋友聚餐 秋季食谱 其他菜系 晚餐 青红椒
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