主料:
莲藕,
一节,
红萝卜适量,
荷兰豆适量
辅料:
葱适量,
蒜适量,
红辣椒适量油炸花生适量调料
油适量,
盐适量,
糖适量,
白醋适量,
核桃油适量,
辣椒油适量藕片拌荷兰豆的做法步骤
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1.一节莲藕洗净去皮浸泡水中。
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2.荷兰豆和红萝卜洗净备用。
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3.红萝卜改刀成小花状。
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4.莲藕切薄片浸泡水中。
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5.红辣椒和葱姜备用。
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6.莲藕片焯水。
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7.依次将荷兰豆和红萝卜焯水,一同过凉沥干水分。
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8.放入蒜末和葱花,红辣椒段。
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9.用热油淋入激出香味儿,加盐,白醋,香油,红油、油炸花生搅拌即可。
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10.爽口低脂菜,好吃无负担。
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11.亲爱的,一起来吃饭呢!
小窍门&温馨提示
蔬菜焯水后即刻过凉,口感才爽脆哦!祝您十一月安好!
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凉菜 素菜 家常菜 快手菜 秋季食谱 午餐 晚餐 莲藕
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