主料:
脱皮绿豆，
400g
辅料:
低卡糖，15g抹茶粉，
3g，
薄荷叶适量调料
黄油，
110g模具，1副清热消暑绿豆糕的做法步骤
1.准备好食材。
2.把脱皮绿豆放入容器中冲洗干净，加入适量清水后浸泡，放入冰箱冷藏一个晚上，取出淘洗干净滤干。
3.蒸锅内加入适量水，蒸架上铺上纱布，把浸泡好的绿豆铺上，盖上锅盖大火蒸50分钟左右。
4.（期间把蔓越莓剁碎，薄荷叶切碎）。
5.把蒸好的绿豆取出，用压泥器或放入锅中用勺子拌压成泥。
6.准备不粘锅一个，开中小火，锅中加入黄油化开，倒入绿豆泥进行不停的翻炒，让绿豆泥吸收油分；待绿豆泥炒稍微干一点时，把低卡糖和麦芽糖倒入一起翻炒，直至绿豆泥能抱成团后取出待凉。
7.把绿豆泥平均分成3份，一份加入抹茶粉搅拌均匀，一份加入蔓越莓搅拌均匀，一份加入薄荷叶，另一份再随意分成二份即可。
8.依次把各绿豆泥分成30克左右搓成圆形，依次放入绿豆糕模具（模具上涂抹一点油可以防粘）中压一下取出即可。
9.最后可以用包装袋，装好放入冰箱，冷藏后味道更佳，自己吃或送朋友都很适宜。
10.好吃又好看。
小窍门&温馨提示
1、绿豆的禁忌，绿豆不宜和西红柿，紫米，鲤鱼和狗肉同食。天生体质寒凉虚弱的人不合适吃。
2、绿豆糕中的黄油可以换成玉米油等，绿豆糕里还可以添加豆沙馅，具体按自己喜欢的添加。
TAGS：
糕点 下午茶 夏季食谱 其他菜系 脱皮绿豆
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 无花果酥饼的做法,无花果酥饼怎么做,无花果饼是什么做的,无花果饼图片,无花果饼干,无花果饼的做法
下一篇： 奥利奥咸奶油杯子蛋糕的做法,奥利奥咸奶油杯子蛋糕怎么做,奥利奥咸奶油杯子蛋糕怎么做,奥利奥咸奶油蛋糕图片,奥利奥咸奶油盒子蛋糕,奥利奥咸味奶油蛋糕
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
