主料:
排骨，
1000克，
番茄，
400克
辅料:
葱，
1段，
姜，
4片，
八角，
1个，
花椒，
20粒，
食用油，
2汤匙调料
酱油，
15克，
甜面酱，
1匙，
冰糖，
12克，
盐，
4克番茄烧排骨的做法步骤
1.食材准备好。
2.排骨清洗干净，放入开水中煮至变色捞出，水中加入花椒去腥。
3.番茄去皮切块，姜切片，葱切段。
4.起油锅放入食用油，油热后放入冰糖、八角、葱、姜炒香。
5.放入排骨翻炒。
6.放入甜面酱。
7.倒入酱油提味。
8.翻炒上色。
9.倒入清水烧开。
10.转中小火烧。
11.烧至排骨成熟。
12.放入番茄，大火烧五分钟，加入盐翻拌关火出锅。
13.装盘食用。
小窍门&温馨提示
盐量按自己口味添加。
TAGS：
热菜 家常菜 排骨
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