主料:
豆腐,
400克
辅料:
香葱,
100克调料
味极鲜酱油,
15克,
米醋,
15克,
辣椒油,
10克,
芝麻油,
5克原汁酱油,15克小葱拌豆腐的做法步骤
1.香葱淘洗干净备用。
2.把香葱切碎,豆腐切成小丁。
3.碗里放入米醋。
4.加入味极鲜酱油。
5.加入轻盐原汁酱油。
6.加入辣椒油和芝麻油搅拌均匀,料汁就做好了。
7.开水锅里加入少许的盐,放入豆腐丁焯水两分钟后捞出过凉。
8.把切好的香葱放入豆腐里,倒入做好的料汁。
9.翻拌均匀即可享用!
10.成品图,简单易做。
11.清淡爽口!
12.健康低脂,鲜美入味!
小窍门&温馨提示
豆腐焯水可去除豆腥味,筋道还不易烂。菜品清淡爽口,健康低脂,鲜美入味!
TAGS:
凉菜 家常菜 豆腐
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