主料:
豆腐，
500g，
猪肉，
180g，
香菇适量
辅料:
小洋葱，1个盐适量，
蚝油适量，
酱油适量，
沙茶酱，
1匙，
胡椒粉，
1匙，
鸡精适量，
红薯粉适量，
香油适量砂锅酿豆腐的做法步骤
1.豆腐切成等量小块。
2.猪肉剁碎，放盐、蚝油、酱油、沙茶酱、胡椒粉、红薯粉、香油、葱粒、鸡精。
3.搅拌均匀备用。
4.泡好的香菇切片，葱切片备用。
5.起锅热油，豆腐入锅煎。
6.煎至四面金黄。
7.豆腐放凉后，用小刀划一个口子。
8.将肉慢慢塞入豆腐内，酿好。
9.全部豆腐依次酿完，剩下有多的肉可以做成小肉丸。
10.取一口砂锅，倒入适量的油在锅底，把小洋葱和香菇放入。主要是起到防止粘锅的作用，也可以放入自己喜欢的配菜。
11.把酿好的豆腐放入锅内，加入适量的水。
12.盖上盖用中火炖。
13.炖开。
14.转小火，用一个筷子架着锅盖继续炖十分钟，这么做可以防止豆腐炖老，影响口感。
15.炖好后关火，撒点小香葱，砂锅酿豆腐完成，每天为吃什么而烦恼？酿豆腐咸香又下饭，选这道菜就对了。??
TAGS：
热菜 家常菜 下饭菜 豆腐
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 虫草洋参乌鸡汤的做法,虫草洋参乌鸡汤怎么做,虫草西洋参乌鸡汤的做法,虫草花西洋参乌鸡汤,虫草人参乌鸡汤,参须虫草乌鸡汤
下一篇： 蜜豆桂花年糕汤的做法,蜜豆桂花年糕汤怎么做,蜜豆桂花年糕汤怎么做,桂花年糕汤怎么做,年糕桂花蜜怎么做?,桂花蜂蜜年糕
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
