主料:
糯米,
200g,
红豆沙适量
辅料:
红枣,
5个黑葡萄干适量枸杞,
十几粒,
白糖,
少量,
熟油,
1-2勺八宝糯米饭的做法步骤
1.糯米洗净,泡一晚上,上锅隔水蒸半小时,把红枣,提子等用温水泡好
2.准备好
辅料
,豆沙,然后把泡过的红枣等捞出来沥干水备用
3.蒸好的糯米饭趁热放1-2勺熟油快速搅拌均匀,然后放1勺糖再搅拌均匀
4.碗底刷油(以防粘住),把
辅料
铺平摆好
5.放一层糯米饭
6.压平
7.再放一层豆沙。压平
8.再放一层糯米饭,压平
9.再上锅蒸20分钟
10.稍凉后,倒扣于盘中
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小吃 家常菜 年夜饭 午餐 晚餐 糯米
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