主料:
艾草适量，
糯米粉，
600g，
木薯粉，
150g，
糖，
50g
辅料:
春笋适量，
豆干适量，
鸡胸肉适量，
洋葱适量调料
生抽，
1勺，
料酒，
1勺，
鸡精，
1勺咸味青团的做法步骤
1.馅料切小丁备用。
2.放入洋葱爆香。
3.放入鸡肉炒散变色。
4.放入豆干丁、笋丁翻炒调味即可，放凉备用。
5.艾草洗净，开水煮一分钟，再投冷水过凉，去除涩味。
6.挤干水分，切几刀放料理机加水，打成汁。
7.所有粉、糖、汁混合，揉成光滑的面团。
8.分成50g的小面团。
9.捏成碗状，填入馅料，封口。
10.放油纸，热水上锅蒸10分钟即可享受美味啦。
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小吃 清明 其他菜系 艾草
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