主料:
粉丝,
180g
辅料:
胡萝卜,
小半根,
包菜,
半个,
洋葱,
半个,
芹菜,
2棵,
腊肉,
1小块,
鸡蛋,
1个调料
盐,
3-4g味达美臻品特级生抽,10ml料酒,
10ml炒粉丝的做法步骤

1.食材大合照。

2.粉丝泡水5分钟左右。

3.胡萝卜和洋葱切丝,腊肉切片,芹菜摘去叶子切段备用。

4.锅里放入猪油烧热。

5.倒入打散的蛋液,快速炒匀后盛出备用。

6.锅里再放入适量猪油,放入腊肉炒香。

7.倒入洋葱炒香变软。

8.放入或胡萝卜丝和芹菜炒一下。

9.再加入包菜丝。

10.适量盐炒一下,再倒入适量开水。

11.放入泡好的粉丝。

12.左手拿筷子,右手拿铲子,两手配合,左右开动,左手用筷子挑散,用手翻炒均匀。

13.倒入料酒再炒。

14.然后加入味达美臻品特级生抽炒匀。

15.最后加入鸡蛋炒匀即可。

16.炒好了,是不是忒有食欲?

17.盛盘喽,开吃!

18.尝尝吧。
小窍门&温馨提示
粉丝一定要提前泡水,细的粉丝不能泡太久,否则一炒就寸断寸断的,这也是粉丝丝丝分明的前提。炒粉丝一定要用猪油,那叫一个香。肠胃不好的人不宜多吃炒粉丝,因为不宜消化。
TAGS:
热菜 家常菜 粉丝
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 咸香手撕包菜的做法,咸香手撕包菜怎么做,咸香手撕包菜图片,咸香手撕包菜怎么做,咸肉手撕包菜,酱香手撕包菜
下一篇: 葱拌驴肉的做法,葱拌驴肉怎么做,葱拌驴肉的做法大全,葱拌驴肉图片大全,葱拌驴肉的做法大全窍门,葱拌驴肉什么意思
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7