主料:
驴肉适量
辅料:
辣椒适量，
生姜适量，
大蒜适量调料
盐适量，
生抽适量辣椒炒驴肉的做法步骤
1.辣椒洗净切好。
2.姜蒜切好。
3.驴肉切片 。
4.驴肉放生抽植物油腌十分钟。
5.锅预热，放油。
6.放辣椒翻炒一分钟，再放盐炒匀。
7.放大蒜再炒二分钟，盛出。
8.锅里再加点油，放姜片。
9.开大火，放驴肉爆炒二分钟。
10.把炒好的辣椒再倒入锅中，炒匀，再加点盐和生抽调味。关火。
11.装盘。
TAGS：
热菜 家常菜 驴肉
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