主料:
面粉，
约250克，
酵母，
2克，
清水适量
辅料:
大白菜适量，
猪油渣适量，
生抽，
1勺，
十三香，
少许，
葱花，
少许，
植物油，
4勺，
盐适量发面猪油渣白菜馅饼的做法步骤
1.面粉加酵母拌匀，加水和成特别软的面团。和好的面团如果粘手可以放点植物油揉一揉，然后放温暖处发酵。
2.发面时准备馅料。大白菜洗净，控水。
3.切段，放入碎肉机里。
4.绞碎，大约10秒就够了。
5.加盐拌匀，腌制半小时左右。
6.攥干白菜碎。
7.加入切碎的猪油渣、十三香、生抽、盐、适量植物油。
8.拌匀即为馅料。
9.这是发酵好的面团。
10.面团排气，手抹油，揪适量面团按扁。
11.放入馅料。
12.包起来。
13.揪掉多余的面团，这样可以保证皮厚度一样，且皮薄馅大。
14.不粘锅抹油烧热，放入拌好的馅饼。
15.按扁，中小火煎。
16.一面煎至金黄后翻面。
17.另一面也煎好。
18.再立起来煎煎边缘，馅饼就做好了。
19.馅大皮薄，皮很软，一点都不硬，好吃。
TAGS：
主食 家常菜 早餐 饼 面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 烤鸭的做法,烤鸭怎么做,烤鸭培训,烤鸭店加盟品牌哪个好,烤鸭的做法和配料配方,烤鸭的营养价值及功效
下一篇： 粉皮烧鸭的做法,粉皮烧鸭怎么做,粉皮烧鸭血,烧鸭脆皮粉,烧鸭粉图片,烧鸭炒粉图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
