主料:
水鸭,
一头
辅料:
金线莲,50克(去壳)
配料:
盐适量金线莲炖水鸭的做法步骤
1.将锅里的水烧开
2.把水鸭剁小块,放进开水里过水一下,以驱除腥味和血水
3.取一大的煲汤的沙锅放水2升金线莲50克过水后的水鸭
4.旺火烧开后,转小火炖2个小时
5.出锅时放盐即可,建议不放味精
小窍门&温馨提示
金线莲炖水鸭是其中很好喝的一道菜,具有清凉解热的功效,特别适合夏天食用
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小吃 汤类 汤羹 水鸭
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