主料:
鹌鹑适量，
香菇适量，
口蘑适量，
面条适量
辅料:
葱适量，
姜适量
配料:
盐适量蘑菇鹌鹑面的做法步骤
1.鹌鹑洗净
2.简单切成几大块，要是小的鹌鹑，剁成两段就行
3.菇类洗净
4.菇类洗净
5.切成片备用
6.锅中倒入少许油
7.爆香姜片
8.倒入鹌鹑块煸炒片刻
9.倒入适量的水
10.加入料酒
11.放入葱段
12.大火煮开后，改小火煮一小时，嬾的鹌鹑半小时就可以
13.倒入菇类
14.加适量盐调底味
15.煮至菇类变软
16.面条提前下过水至八成熟，倒入锅中
17.煮至面条软熟，撒葱花，加盐调味
TAGS：
主食 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 鹌鹑
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