主料:
鸭掌,
1000g
辅料:
老抽,
两大勺,
冰糖,
一小块秘制鸭掌的做法步骤
1.鸭掌在开水里汆一下备用
2.锅里放油炒糖色 放入鸭掌 葱姜大块 一个大料 花椒 桂皮一小块 放入水没过鸭掌 炖一个小时
3.最后放冰糖 收汁即可
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