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来源:好招商食品网 美食制作 香香的小厨房  |  2023-01-12
主料:
昂刺鱼适量

辅料:
剁椒适量豆豉适量姜末适量适量鲜酱油适量蚝油适量适量料酒适量适量蒜末适量

剁椒昂刺鱼的做法步骤

1.两勺剁椒一勺豆豉,葱姜蒜切好备用。

2.锅中热油、下昂刺鱼煎至两面金黄。

3.放入调料、姜蒜末、豆豉和剁椒

4.再放入料酒、鲜酱油、醋、老抽、蚝油,和清水。

5.大火烧开后调中小火煮至汤汁收干。

6.最后放入少许糖、鸡精、葱花。

7.装盘。

小窍门&温馨提示

这道菜有豆豉、剁椒、鲜酱油和蚝油不须要放盐


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 昂刺鱼
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