主料:
苦苣,
2棵,
内酯豆腐,
1盒松花皮蛋适量
辅料:
醋泡姜适量蒜适量,
青红椒适量,
野山椒适量
配料:
白醋,
2茶匙,
香油,
少许,
辣椒油,
少许苦苣皮蛋拌豆腐的做法步骤
1.豆腐入加盐开水中稍煮
2.煮好的豆腐切薄片,码放在苦苣上
3.皮蛋每个切成4瓣
4.切好的皮蛋码放在豆腐上
5.倒上醋椒和醋汁,淋几滴香油,加上辣椒油
小窍门&温馨提示
1、松花蛋含有一定的铅,在人体中能取代钙质,缺钙者和骨质疏松者忌食。
2、肝病患者勿食松花蛋。
3、高血尿酸症和痛风病人勿食豆腐。
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 农家菜 午餐 苦苣
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