主料:
芥兰适量，
广式腊肠适量
辅料:
蒜头，
少许调料
油，
少许，
蚝油，
少许，
米酒，
少许，
盐，
少许芥兰炒腊肠的做法步骤
1.芥兰摘洗干净。
2.腊肠用热水清洗一下改刀切片，切点蒜末。
3.芥兰放入开水锅里加油，盐，烫一分钟捞出来沥水备用。
4.热锅放油，下蒜末，腊肠炒香。
5.炒至如图所示就好。
6.放入焯水后的芥兰。
7.调点蚝油。
8.大火翻炒一会儿就可以了，很爽脆的口感。
9.成品图。
10.成品图。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 芥兰
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