主料:
平菇适量,
猪油,
1勺,
食用油,
少许
辅料:
盐,
少许,
鸡精,
少许调料
葱,
少许,
淀粉,
少许清炖平菇的做法步骤
1.平菇撕小,清洗干净,淡盐水浸泡一会,反复清洗干净,沥干水分备用。
2.锅里放入食用油和一勺猪油,化开后倒入平菇。
3.翻炒至食材变软。
4.加入刚没过食材的开水,小火炖煮15分钟。
5.加入盐和鸡精,翻炒均匀。
6.少许淀粉。
7.加少许水,化开成水淀粉。
8.倒入锅里,中火翻炒均匀。
9.汤汁变浓郁即可。
10.盛出,撒少许葱花。
11.非常鲜美。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 平菇
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