主料:
猪骨，
600g，
榛蘑，
80g
辅料:
葱，
20g，
姜，
10g，
酱油，
15ml，
美极鲜，
10ml，
八角，
2g，
五香粉，
3G，
盐，
5g，
清水适量，
花生油，
25ml大骨炖榛蘑的做法步骤
1.大骨斩块洗净。
2.葱切段姜切片。
3.榛蘑用温水泡软洗净。
4.热锅下油，放入八角煸香。
5.放入猪骨。
6.翻炒出香味。
7.加入除盐之外剩余的调料炒匀。
8.大火烧开。
9.盖盖转小火炖50分钟。
10.再加入榛蘑和盐炒匀。
11.盖盖炖25分钟关火即可。
小窍门&温馨提示
盐不要加太早。
不要加味精。
TAGS：
热菜 家常菜 秋季食谱 猪骨
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