主料:
米粉适量，
精肉，
50g
辅料:
鸡毛菜，
3棵，
食用油，
半匙，
清水，
小许，
胡萝卜，
小许调料
食盐，
1g，
生抽，
10g，
鸡精，
1g肉丝鸡毛菜炒粉的做法步骤
1.猪肉切丝，鸡毛菜洗净。
2.金毛白菜叶菜梗分开，切胡萝卜丝。
3.泡了一夜的米粉，大火煮。
4.热锅冷油。
5.油热放食盐。
6.放肉丝。
7.翻炒至肉丝断生。
8.放菜叶之外的所有配菜。
9.翻炒的过程放生抽。
10.放清水。
11.放鸡精。
12.米粉煮至微开锅。
13.捞出放炒菜里。
14.放菜叶。
15.翻炒至菜叶断生汤汁快干即可。
16.装盘。
17.成品。
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 米粉
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