主料:
德式黑椒牛肉烤肠，2根芦笋，
80g，
红甜椒，
70G，
牛油果，
1个
辅料:
食用油，
少许，
盐，
1g，
糖，
1.5g，
蚝油，
5g，
洋葱，
半个煎黑椒牛肉烤肠的做法步骤
1.芦笋刮掉根部是老皮。
2.开水焯烫一下捞出，放入凉水中过凉，以保持爽脆。
3.牛油果切粒备用。
4.甜椒切块，洋葱切滚刀片。
5.德式黑椒牛肉肠，两根切成小段。
6.煎锅里放少许的油，放入烤中小火煎。
7.一面煎变色后翻面煎另一面。
8.侧面最好也煎一下，煎好后盛出来备用。
9.利用锅里煎出来的底油，放入洋葱炒一下。
10.把芦笋切段放入，甜椒也放入。
11.加入盐和糖翻炒一下。
12.再加 一点蚝油提鲜。
13.最后把煎好的烤肠放入拌均匀即可。
14.离火后可以把牛油放入就可以享用啦。
小窍门&温馨提示
烤肠是有咸味的，所以先给蔬菜调味，最后把煎好的烤肠放入，这样烤肠的咸味就不会增加。
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私房菜 小清新 高颜值 懒人食谱 西餐 芦笋
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