主料:
南瓜豆渣，1碗面粉，
6小匙，
鸡蛋，
1个
辅料:
苹果酱适量，
黑芝麻适量，
白芝麻适量豆渣芝麻果酱卷饼的做法步骤
1.准备好需用的原料。
2.鸡蛋打入碗中搅散。
3.加入南瓜豆渣搅拌均匀。
4.加入面粉。
5.搅拌均匀后静置15分钟。
6.15分钟后加入黑白芝麻并搅拌均匀。
7.平底煎锅中到入少许玉米油并抹匀，然后开小火将锅烧至五成热。
8.用勺子舀入面糊并轻轻晃动锅身，使面糊均匀地流动并摊开成薄面饼。
9.待面饼颜色变黄、表面凝固定型后，将其翻面。
10.在上面均匀的抹上一层苹果酱，再略煎片刻。
11.然后把面饼在锅中卷起成卷。略定型就OK了。待稍凉后按自己喜欢的大小切成段就可以享用了。
小窍门&温馨提示
因南瓜略有甜味，加之果酱也是够甜，因此面糊里也就没有再另放糖了。煎饼时要小火慢慢使面糊凝固至熟，注意不要煎糊了。
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