主料:
黑木耳，
10g，
花生，
10g
辅料:
香菜，
2棵，
蒜，
2瓣，
食用油，
少许调料
盐，
1g，
生抽，
10g，
米醋，
10g，
香油，
3g凉拌黑木耳的做法步骤
1.原料：黑木耳（提前泡发），花生。
2.花生清洗一下，锅中少许油，花生入锅，炒熟捞出。
3.黑木耳焯水后捞出。
4.香菜切段，蒜切碎，放入碗中。
5.加入生抽，盐。
6.加入米醋和香油，搅拌均匀。
7.调味汁倒入装有黑木耳和花生的盆中，拌匀装盘即可。
8.清淡爽脆，解腻小凉菜。
9.大鱼大肉的时候，给家人来盘清爽小菜。
小窍门&温馨提示
黑木耳提前泡水，并撕成小块。花生只需要一点点的油，小火炒，又脆又香。
TAGS：
凉菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 黑木耳
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