主料:
银耳,
1/3朵,
枸杞,
1小把,
黄芪,
5片,
冰糖适量
辅料:
雪梨,
1个,
百合干,
1小把皇菊,1朵雪梨银耳枸杞美容汤的做法步骤
1.银耳泡发洗净撕碎,黄芪片、百合干洗净,统一放入砂锅内
2.在砂锅内加满水,大火烧开,在完全烧开前,就转成小火炖1.5小时左右
3.水下去约一半,汤变粘稠
4.雪梨洗净、切薄片,加入砂锅内,再加入适量冰糖,继续炖半小时
5.半小时后加入1朵皇菊,炖5分钟,待菊花完全湿润出香味
6.加入洗干净的枸杞,再炖2分钟即可
7.成品
小窍门&温馨提示
刚开始炖大火未完全烧开时,转小火,是为避免完全烧开后再转小火,汤溢出锅。银耳是粘性的,很容易溢锅
TAGS:
汤类 家常菜 汤羹 银耳
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