主料:
鸡胸肉，
1块
辅料:
绿辣椒，半个姜，
少许，
蒜蓉适量西红柿汁，半碗洋葱，
半个，
香菜，
少许，
肉桂，
少许
配料:
印度姜黄粉，半匙羹印度辣椒粉，1匙羹印度咖喱，少许新鲜椰茸，少许印度椰茸咖喱鸡肉的做法步骤
1.先把切好的鸡肉用少许淀粉，盐抓匀放30分钟
2.把少许椰茸用小火炒成褐色然后搁置一边待用
3.热油加少许肉桂
4.加入洋葱和姜蒜蓉中火炒
5.等洋葱变褐色加入姜黄粉，辣椒粉，绿辣椒和适量盐
6.1分钟后加入鸡肉，这个过程都不要加水，然后把鸡肉炒10分钟
7.10分钟后鸡肉上了色，入了味
8.等鸡肉入味后，加入1碗水把它煮开
9.待水开1分钟后加入西红柿汁，搅匀汤汁，用中小火煮
10.3分钟后加入印度MASALA
11.也加入椰茸
12.小火不断搅拌2分钟，汤汁就会收起，变成浓稠的咖喱,加适量盐
13.试吃味道OK后，加少许糖搅匀，关火，入盘，这里大家可以放少许香菜叶在上面
14.今天我用鸡肉搭配印度大米，和青瓜片
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主食 热菜 家常菜 外国美食 印度菜 鸡胸肉
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