主料:
白面，
1斤，
黑米面，
4两，
白糖适量
辅料:
酵母，
8克，
泡打粉，
6克，
温水适量，
胡麻油适量黑米面馒头的做法步骤
1.取白面和黑米面搅匀！白糖，酵母，泡打粉用温水化开！酵母水里面加适量滴胡麻油
2.和成和饺子面一样软硬就行啦
3.揉成光滑的团醒发十几分钟（根据自家的温度来决定）！醒发好的面团大一倍
4.发好的面团里面全是蜂窝网
5.面团再次揉好，揪成小面剂子
6.揉成光滑的馒头
7.蒸屉抹油，放揉好的馒头二次醒发！中间留空间！我今天挤的多啦??（二次醒发很重要）
8.醒发好的（我放在温水上面醒发滴！这样快）！手机??问题，馒头两种色
9.醒发好上锅蒸十五分钟，关火焖一两分钟后，再打开盖子！（上气算时间）！二次醒发到位的话，就可以用开水蒸，二次要是醒发不到位的话，就用温水蒸！
10.成品
11.亲们，发孝的过程可以参考前面发的菜谱
12.白糖根据自己的口味来放
13.成品。
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主食 面食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐 白面
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