主料:
鸡腿,
4个,
山药,
400G
辅料:
胡萝卜,
半根,
当归,
3片,
枸杞适量,
姜,
一块山药鸡腿汤的做法步骤
1.准备好所需要的材料
2.胡萝卜切小块、姜切片,党参和葱段准备好
3.山药去皮切滚刀块,放淡盐水泡着
4.鸡腿焯水去异味
5.焯过水的鸡腿、胡萝卜、党参、姜和葱段放入电饭煲中,一次性加入适量的清水,选择煲汤
6.煲至20分钟的时候打开放入山药
7.继续煲30分钟后放盐、枸杞和葱花提味
8.趁热来一碗美美哒
小窍门&温馨提示
鸡蛋要焯水去异味,可以放点花椒效果更好;
煲汤的清水要一次性加入,不要煲至中途再加水,这样味道就变了。
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