主料:
虾适量,
西红柿适量,
尖椒适量,
蟹味菇适量,
洋葱适量,
姜适量,
香菜适量
辅料:
泰式咖喱粉适量盐适量,
糖适量私房冬阴功汤的做法步骤
1.蘑菇摘洗干净,虾去壳去虾线,洗干净。尖椒去蒂去籽切块,西红柿一部分切成块,一部分切成丁。洋葱切丁,姜切片(为了吃姜所以切成了丝。)
2.锅热之后倒入少许油放入洋葱和姜,翻炒出香味。
3.加入西红柿丁翻炒至变软。
4.加入开水,放蘑菇煮到蘑菇变软
5.放入尖椒和虾,半袋咖喱粉,1勺糖
6.大火烧开,小火慢煮五分钟,根据个人口味加入适量的盐即可
7.撒上香菜
小窍门&温馨提示
一定要用泰国咖喱粉,因为只有这个咖喱粉才有泰国本地的一些香料,比如柠檬草,香茅,椰奶等等。这个可以去泰国的超市里面买到,或者在网上也可以买到,
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汤类 泰国菜 午餐 晚餐 虾
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