主料:
草鱼块，300克
辅料:
淀粉适量
配料:
盐适量，
糖适量，
料酒适量，
鲜抽适量，
胡椒粉适量，
麻油适量煎草鱼块的做法步骤
1.草鱼中段去鳞，去肠，洗净，切厚片。
2.用盐，糖，料酒，酱油，胡椒粉，姜片，鸡精，麻油，腌制30分钟入味.
3.两面拍上淀粉。
4.锅里油热，放下鱼块中火慢煎.
5.两面煎成金黄即可。
小窍门&温馨提示
喜欢辣的，放些辣椒粉。
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热菜 家常菜 老人 小满 宴客菜 农家菜 午餐 淀粉
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