主料:
鸡脖,
400克冻蘑菇,200克大酱,
1大勺,
花生油适量
辅料:
葱适量,
大料适量,
老抽适量,
盐,
2小勺,
酱油适量,
姜适量,
蒜适量冻蘑菇大酱炖鸡脖的做法步骤
1.鸡脖洗净切好备用。
2.冷水下锅,放入葱姜蒜大料,用高压锅压,五分钟。
3.用这个牌子的大酱,味道很鲜
4.然后。葱姜蒜,大料备用。
5.锅里放花生油,葱姜蒜爆香
6.然后放入准备好的大酱,翻炒
7.接着下入压好的鸡脖,迅速翻炒,让鸡脖都粘满大酱
8.然后放入压鸡脖的汤,接着放入冻蘑菇,搅拌均匀,大火烧开,小火慢炖,小火大概烧10分钟救出锅了
9.然后出锅,味道棒
小窍门&温馨提示
用高压锅省时又省力哦
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生 鸡脖
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