主料:
黄骨鱼，
3条
辅料:
平菇适量，
白菜适量，
红辣椒适量，
葱适量，
姜适量，
生抽适量，
蚝油，
1勺，
干香菇，
4个黄骨鱼鲜汤的做法步骤
1.买回来的鱼洗净后用盐和料酒腌制半小时去腥
2.平菇洗净，撕成条
3.热锅放油，先加片姜炒香再放鱼
4.将鱼两边煎微黄，撒点葱头爆香
5.电饭锅加水，加上平菇，香菇，葱头，将煎好的鱼倒入锅内，加一勺盐，生抽
6.电饭锅预约蒸煮四小时
7.下班到家将白菜，辣椒，葱花倒入锅内，再煮几分钟，
8.出锅加点鸡精，蚝油即可
9.新鲜的鱼汤就做好了。
小窍门&温馨提示
鱼先腌制半小时去腥。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 午餐 黄骨鱼
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